Jeudi 18 février 2010 4 18 /02 /Fév /2010 19:29

Lorsque j'etais invité dans une réception et que l'on trouvait un buffet campagnard, j'ai souvent mangé du pain avec des cornichons et du fromage car il n'y a avait que de la charcuterie, je n'avais pas à faire état de ma pratique religieuse je mangeais ce qu'il y avait. Je me voyais mal demander un repas halal ou un autre plat.

Avant dans les grandes surfaces il n'y avait que quelques produits casher pour la communauté juive mais aucun musulman n'a demandé l'ouverture d'un rayon halal alors que les musulmans sont bien plus nombreux.

Je ne vous parle pas des boucheries inexistantes, mais mon père allait dans une boucherie juive à Marseille alors que l'on habitait à Aubagne.

Aucun restaurant ne s'était adapté à la composante musulmane mais cette dernière qui a vu émerger une classe moyenne et bourgeoise a poussé les grandes enseignes à se pencher sur la question du halal.

 

En effet chaque hypermarché développe le halal non pas pour un intérêt social d’équité mais pour gonfler leur chiffre d’affaire.

 

Cela ne me choque pas, ni quand on voit les pizzas et autres restaurants qui précisent l’appellation halal .

 

Pourquoi Quick doit faire preuve d’un traitement différent des autres restaurants ?

 

Le halal ne change rien pour le consommateur non musulman si ce n’est que la viande a meilleur goût du fait qu’elle n’a pas souffert et qu'elle est vidée de son sang. 

 

Pourquoi quand l’offre n’est que du cochon personne ne crie au scandale alors pourquoi encore sortir une fausse histoire pour toucher les musulmans ?

 

La ville de Marseille est sale, l’immobilier vieillissant, le chômage est de masse mais monsieur Gaudin préfère s’occuper du quick halal , c’est vraiment un  âne.





La mairie de Marseille a annoncé aujourd'hui s'être entretenue avec la direction de deux restaurants Quick de la ville qui proposent une offre halal, pour les inciter à proposer les deux possibilités de restauration.

"Marseille, ville de diversité, offre depuis cet automne à titre expérimental une restauration halal dans deux des onze enseignes Quick. Si cette démarche est parfaitement légitime, il aurait été nécessaire de maintenir également une offre non halal dans ces deux restaurants pour laisser une totale liberté de choix aux consommateurs", a souligné le maire UMP Jean-Claude Gaudin dans un communiqué.

"A ce titre, mon cabinet s'est entretenu avec la direction des deux restaurants Quick marseillais, pour les inciter à proposer les deux possibilités de restauration", a-t-il ajouté.

L'expérience menée par le groupe de restauration rapide Quick, qui ne propose plus que des produits halal dans 8 de ces 350 fast-food français, suscite la controverse, notamment parmi les élus dont certains jugent cette offre trop communautariste, voire discriminatoire
Par Mourad Ghazli
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